Die Dr. Rath Health Foundation ist eine Non-Profit-Organisation, die durch Forschung, Ausbildung und Verteidigung von Patientenrechten bei der Wahl von Naturheilverfahren zur Verbesserung der menschlichen Gesundheit auf globaler Ebene beitragen will. Die Stiftung wurde im Jahr 2002 von Dr. Matthias Rath gegründet. Seither ist sie bei der Förderung von Gesundheitsbildung zu einer treibenden Kraft geworden.

Die Stiftung ist außerdem die koordinierende Organisation hinter Movement of Life, einer gemeinnützigen Bewegung, die Menschen dazu ermutigt, praktische Pilotprojekte unter anderem in den Bereichen Gesundheit und Ernährung durchzuführen – insbesondere auch in Entwicklungsländern.

Im März 2015 startete das ugandische „Movement of Life“-Team ein Schulgartenprojekt im St. Agnes Center for Education in Mbarara, einer Stadt im Westen Ugandas. Das Projekt umfasst den Anbau von Obstbäumen, Gemüse und Heilpflanzen. Mittlerweile wurden über 1000 Obstbäume auf dem Schulgelände und in der Umgebung gepflanzt, begeistert unterstützt von Kindern, Eltern und Lehrern gleichermaßen.